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事業紹介

沖縄産機能性食品の研究開発・製造・販売

沖縄産機能性表示食品対応商品及び原料の開発・製造・販売を目的として経営革新計画を策定、
平成29年12月22日に沖縄県より認定を受けソフト、ハード面の整備を進めています。

経営革新の目標

これまでカタリスト琉球は、保有する高度な技術力及び差別化ができる販売ルートを活用したコンサルティング及びOEM販売を行ってきた。

経営革新計画では、自社で研究開発・製造・販売が出来る体制を構築し、付加価値の高い機能性原料・製品開発を行う。また、健康食品GMPに準じた製造・品質管理体制を構築することで、機能性表示制度食品対応商品・原料の自社製造が可能となる。
将来的には、中城湾港地区を製造拠点として量産体制を構築し、広く県外へ沖縄産品を輸出できる体制構築を目指している。

小ロット一貫生産体制構築により、マーケティング・プロセスを高速で回す生産体制の確立。

強力な沖縄ブランドの確立

中城湾港地区を製造拠点とした量産体制の構築

沖縄県内で原料から最終工程までを行えるものづくり体制

原料受入 原料加工(1次加工、発酵) カプセル充填、包装工程 最終梱包工程 県内、県外へ出荷

研究開発事業

商品開発テーマ名

琉球伝統発酵技術を応用し沖縄産素材の機能性を高め、冷え性肥満改善効果が訴求できる機能性表示食品の開発

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